sıf. [“گيورك givrek” yazmak manasızdır.] 1. Kuru olup, kırıldıkta veya ısırıldıkta kıtır kıtır eden, çabuk kırılan, ezilmeyip ve uzanmayıp kırılan: gevrek çörek, simit: gevrek et. 2. Gevrek şeylerin kırılması sesine benzer bir ses çıkaran: gevrek bir gülmesi vardır. ≡ h. Bu sûretle kırılarak veya böyle bir ses çıkararak: kuzu, gevrek gevrek yaprak yiyordu; gevrek gevrek gülüyor. ≡ i. Kıtır kıtır yenen kuru simit veya çörek, galeta, peksimet: çay ile bir iki gevrek yedim.